AOL Latino
LatinoBlogs
Para las personas que disponen de poco tiempo en la cocina, hoy les traigo una receta facilita de este delicioso postre italiano, Tiramisú. Aquí les va la receta:
Ingredientes:
1 caja de pastel (yellow cake)
Para el relleno:
1 taza de mousse en polvo
1 taza de leche sin grasa
1 queso crema
1 cucharadita de vainilla
1 cucharada de azúcar
1/2 taza de licor de café
Para humedecer el pastel:
1 1/2 taza de café
2 cucharadas de azúcar
Glaseado (icing):
16 onzas de whipped cream
1 cucharada de cocoa en polvo sin endulzar
Procedimiento:
Precalienta el horno a 350 grados.
Prepara la mezcla del pastel según las instrucciones de la caja y hornea en una bandeja engrasada 12"x16" a 350 grados de 18 a 20 minutos aproximadamente. Retíralo del horno y déjalo enfriar.
En un procesador de alimentos, mezcla el mousse y la leche hasta que espece. Añade el resto de los ingredientes del relleno y mezcla bien.
Corta el pastel a la mitad para hacer dos pedazos de 12"x8".
Engrasa un molde de cristal de 9"x13" y coloca una de las mitades con la ayuda de una espátula.
Vierte la mitad del café sobre el pastel.
Añade el relleno y espárcelo con la ayuda de una espátula hasta que quede parejo. Coloca la otra mitad del pastel sobre éste. Derrama el resto del café.
Decora con la crema y la cocoa en polvo.
Engadget
Autoblog
TMZ
1. Se ve rica esta receta, pero que es el mousse en polvo? vivo en Mexico y no reconozco este ingrediente.
Gracias!
Jul 24th 2008 | 3:33PM | Pati